Toute voile dehors ou Toutes voiles dehors ?

Le substantif « voile » est toujours au pluriel dans la locution adverbiale « toutes voiles dehors ». L’adjectif indéfini qui l’accompagne se met aussi au pluriel et s’écrit « toutes ». La locution signifie « avec les voiles entièrement déployées » au propre et « avec ostentation » au figuré.